Olen pyrkinyt manaamaan tällä aavetarinalla esiin erään aatteen hengen,
joka ei saa suututtaa lukijoitani
sen enempää itseensä, toisiinsa, jouluun kuin minuunkaan.

Kummitelkoon se lempeästi heidän kotonaan,
älköön kukaan sitä karkottako.


Uskollinen ystävänne ja palvelijanne,

C.D.


Joulukuussa 1843.

lauantai 23. tammikuuta 2016

Lumpeita

Facebookissa törmäsin taas hauskaan ideaan.

En millään muista kuka oli alkuperäisin idean takana, mutta ideana nyt kuitenkin oli että punasipuleista tehtiin "lumpeenkukkasia". Näin talvipakkasella sehän sopii oikein loistavasti!

Punasipulilumpeet

Punasipulia
Oliiviöljyä
Balsamicoa

Leikkaa punasipuli lähes lohkoiksi, jätä kuitenkin alaosa sipulista leikkaamatta. Kuvassa olevista toinen on liian syvälle leikattu. Valele sipulit öljy-balsamico seoksella ja siirrä uunivuokaan. Peitä foliolla ja paista 200 asteessa noin 20 min.



Näckrosor av lök

Rödlök
Olivolja
Balsamico

Skär löken, nästan ända ner, i "kyftor". Blanda oljan och balsamicon och häll blandningen över lökarna. Sätt löken i en ungsfast form och täck över med folie. Grädda i 200 grader i ca 20 minuter


Kuten kuvasta näkyy, toinen aukesi liikaa, toinen liian vähän, joudun vielä harjoittelemaan.

Som ni ser, ena öppnade sig för mycket, den andra en aning för lite. Måste ännu öva mig.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...